Cheesecake preparato con Matcha. Preparato dalle nostre pastry chef di Hiromi Cake

Daifuku in breve, significa letteralmente “grande fortuna” ed è un dolce giapponese composto da un piccolo mochi (dolce di riso glutinoso), farcito di ripieno di semifreddo al the verde.Viene accompagnato con panna e fagioli rossi.

“Daifuku” literally means “good fortune”, it’s a Japanese dessert consisting of a little mochi (a glutinous rice cake) filled with green tea semifreddo, served with whipped cream and red beans.

Soffice dorayaki ripeno di marmellata di fagioli accompagnato con gelato al riso e cioccolato.

Soft dorayaki filled with red bean jam, served with rice ice-cream and chocolate.

Cake preparato con cioccolato bianco e the verde (Matcha). Preparato dalla nostra chef Momoya.

White chocolate and green tea cake (matcha), made by our pastry chef Momoya

Mousse al cioccolato del madagascar con zenzero.

Cake with a soft dark chocolate filling made by Hiromi Cake.

Dolce nativo della cucina fusion tra la tradizione mediterranea e il gusto giapponese al The Verde.

A dessert which combines the Mediterranean tradition with the Japanese green tea flavour.